Palestra do The UFMG Alt Protein Project com estudantes do Sesi Itaúna em [ Outros espacos]

A atividade consiste na recepção de estudantes na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) para uma intervenção educativa promovida pelo The UFMG Alt Protein Project, com foco na carne cultivada e na carreira científica. Durante o encontro, serão apresentados conceitos fundamentais sobre a produção de carne cultivada, suas aplicações, seus potenciais benefícios e os desafios científicos e tecnológicos envolvidos em seu desenvolvimento. Além disso, a atividade pretende proporcionar aos estudantes um contato mais próximo com o ambiente universitário e com a pesquisa científica, apresentando possibilidades de formação acadêmica e atuação profissional na ciência. Dessa forma, busca-se despertar a curiosidade, estimular o pensamento crítico e aproximar a universidade da comunidade por meio da divulgação científica e da educação.